Krautsandfarm

Lebensmittel in Hittfeld

Über Krautsandfarm

Die Krautsand Farm ist eine Fleischerei und Manufaktur in Seevetal-Hittfeld. Sie verkauft hofeigenes Fleisch von Wagyu, Kobangus, Angus und Welsh Black.

Die Krautsand Farm hat ihre Fleischerei mit Laden in der Hittfelder Schulstraße 5 in Seevetal-Hittfeld. Die Gemeinde Seevetal nennt den Betrieb auch Manufaktur Krautsandfarm und führt ihn als Schlachterei. Inhaber ist Folkert Koopmans.

Im Mittelpunkt steht hofeigenes Rindfleisch von vier Rassen: Wagyu, Angus, Welsh Black und Kobangus, einer Kreuzung aus Wagyu und Angus. Für Welsh Black gibt es eine eigene Zuchtlinie. Der Name des Betriebs hat einen Bezug zur Elbinsel Krautsand, denn dort weiden im Sommer viele der Rinder.

Wenn du von der gegenüberliegenden Straßenseite auf das Haus schaust, siehst du ein zweigeschossiges Wohn- und Geschäftshaus. Das Erdgeschoss ist mit blauen Klinkern verkleidet und hat zwei große Schaufenster. In der Mitte liegt eine Glastür, zu der ein paar Stufen hinaufführen. Neben dem Eingang hängen weiße Schilder mit dem Logo der Krautsand Farm, einem Wetterhahn. Auf einem davon steht die Hausnummer 5. Vor dem Laden stehen zwei Kübelpflanzen. Das Obergeschoss ist mit senkrechten Holzlatten verkleidet und hat einen Holzbalkon mit Markise, darüber liegt ein rotes Ziegeldach mit Gaube.

Auf dem Schild neben dem Schaufenster steht „Fleischerei und Manufaktur“, außerdem findest du dort die Kontaktdaten und die Website. Im Schaufenster weist ein Plakat mit einer gezeichneten Kuh auf den Onlineshop hin. Direkt nebenan liegt ein Haus mit Schildern der Kirchengemeinde und der Kita Hittfeld.

Angefangen hat der Betrieb in Hittfeld. Inzwischen gibt es einen zweiten Laden in Hamburg-Eppendorf.